繁忙的工作，繁忙的生活
星战的终结
2005/05/27 23:07 | 
两年前，在看赵薇主演的《绿茶》的时候，对片中的道具－－"绿茶"的兴趣，远远超出了影片本身。在喝了无数种绿茶之后，我不得不怀疑那不过是一种视觉上效果，真正的绿茶不可能有这么鲜艳的绿色。然而就在今天晚上我才知道，有些事情还是要相信自己的眼睛。
晚饭后逛完小区楼下的超市，来到里面一个卖茶叶的小店，本来只是是对人参乌龙茶感兴趣。无意之中看到桌上喝剩的残茶，杯中茶叶那鲜艳的绿色，赫然就是电影中的绿茶。问了之后才知道我的判断是正确定，这个茶叫做“青山绿水”，茶叶在摘下之后凉干直接冷冻保存，不经过炒制这个环节，因此在冲泡时能够重现当初的色泽。我想这应该不是茶本来的名字，可能为了商业性的需要才冠以此名，不知道是不是每一种绿茶不经过发酵都能变成这样？还是只有有限的几个品种？
茶好看，价钱也不菲，好在比较轻，买了一两已经有小半包。到家后拿出玻璃杯，放上少许茶叶，剩下的密封好冷冻于冰箱之中，把烧好的开水倒入杯中，茶叶立刻伸展开呈现当初的绿色，上下飞舞，俨然《绿茶》中的情景。茶稍凉后，杯中之水呈淡绿色，入口有些苦丁茶似的苦涩，但苦味淡了很多，停留片刻后没有明显的回甘。
不甘心，就到网上查了一下，搜索到的资料如下：
引用
“青山绿水”属于苦丁茶一类，味道淡苦，清火。又名极品苦丁，主产于云南昭通地区金沙江两岸峡谷，属纯天然野生植物，品质优良。富含苦丁香树脂，维生素C、B等。能明显降低胆固醇、甘油三脂，改善血液粘稠度，对高血压、动脉硬化、冠心病、咽喉肿痛、急慢性肝炎有明显疗效。常饮可清热解毒、明目清肝、益喉润肺。本品汤色翠绿透亮、入口微苦清香，渐甘醇、苦尽甘来，回味无穷。
原来真的是叫青山绿水！但是市面上好多用次等苦丁茶冒充青山绿水，这就让我们无法分辨了。
真巧。
偶可省去重复的口水了。